Debreceni Orvos- és Gyógyszerészbál 2026
Leírás
Jegyvásárlás:
- Jegyár elővételben: 49.900 Ft
- Jegyár december 15-től: 54.900 Ft
- Helyfoglalás kizárólag online: https://campusjegy.hu/.../64d508b7-e594-4ebf-905f...
Fellépők: Bereczki Zoltán, Krisz Rudi, Zoltán Erika
Műsorvezető: Fazekas Laci
Ételkínálat:
Asztalokra készítve
- Aszalt paradicsomos pogácsa
- Tökmagos pogácsa
- Baconos, póréhagymás fészek
- Kolbászos falatka
- Szezámmagos masni
Hideg vegyes ízelítő:
- Kézműves sajt- és oliva bogyó válogatás
- Érlelt sonka helyszínen szeletelve
- Olasz vegyes ízelítő (nápolyi szalámi, mortadella, prosciutto cotto)
- Házi krémek
Finger food-ok:
- Kígyómakréla zöldfűszer kéregben, sáfrányos karfiol krémmel, passion fruitos hollandi zselével
- Libamáj praliné lilahagyma lekvárral
- Lazac pastrami, kapribogyóval és citrommal
- Mangó salsa friss zöldségekkel és kétszersülttel
Sushi:
- Japán omlettes füstölt lazacos
- Tigris rákos avokádós
- Füstölt marhás sült paprikás
- Mártogatósok: Citromos soja, savanyított gyömbér, wasabi krém
Hideg saláták:
- Mozzarellás koktélparadicsom saláta,
- Bélszín saláta parmezánnal
- Orosz hússaláta
- Görögsaláta feta kockákkal
- Házi savanyúságok vegyesen (ecetes almapaprika, csemege uborka, vegyes vágott)
Főételek:
- Debreceni töltött káposzta, tejföllel kolbász morzsával
- Marhapofa vargányás burgonyapürével ceruza babbal és mogyoróhagyma jus
- Narancsos pácban marinált lazacderék gyömbéres sültzöldségekkel
- Ropogós kacsacomb, aszalt szilvás lilakáposztával, szarvasgombás karfiol pürével
- Csemege uborkával, sajttal göngyölt sertéskaraj grillezve, gratin burgonyával
Vegetáriánus ajánlat
- Grillezett kaliforniai paprika fűszeres sütőtökkrémmel töltve
- Török rakottpadlizsán
Helyben készült BBQ kínálat tradicionális elkészítési móddal:
- Angus hátszín
- Csirkecomb, csirkemell
- Sertés oldalas
Desszertek:
- Tiramisu pohárkrém
- Citrusos mangó pohárkrém
- Diós makron
- Triplacsoki mousse
- Bounty kocka
- Somlói kocka
Látvány sütemények:
- Rákóczi túrós fáklyázása
- Szedres hűsítő pohárkrém összeállítása
- Cream Bruleé
- Gyümölcstál
Pékáru:
- Kovásszal készült kenyér
- Teljes kiőrlésű kenyér
- Magvas mini kifli
- Magvas mini zsemle
Éjféli menü: Egészben sült malac hagymás törtburgonyával, párolt lilakáposztával
/Helyszínen sütve, óriás grillen/
Italkínálat:
- Heineken csapolt, alkoholmentes üveges sör
- Törley pezsgők | Hungária Extra Dry
- Panyolai “Elixír” pálinkák
- Finlandia
- Bailey’s
- Unicum szilva, barista, orange bitter
- Jägermaister
- Jim Beam | Johnnie Walker | Ballantine’s
- Gordon’s | Beefeater | Tanqueray | Gordons pink
- Diplomatico Mantuano
- Barcelo Dorado rum
- Laposa Friss, Illatos
- Nyakas Irsai Olivér, Chardonnay, Aligvárom
- Vylyan „Kakas” Rosé, “Ördög” Cuvée
- Szentpéteri „Kékfrankos” Rosé
- Pepsi cola,light | Schweppes narancs, tonic | Canada Dry | 7Up | Lipton Ice Tea | Sió gyümölcslevek | Dallmayr presszókávé
*Az értékesítés kizárólag online felületen, asztaltérképen, adott ülőhelyre történik. Amennyiben nagyobb társasággal kíván jönni és szeretnének egy asztalnál ülni, akkor érdemes mielőbb kiválasztani és megvásárolni az asztaloknál lévő konkrét ülőhelyeket, mert a későbbiekben sajnos nem áll módunkban azokon változtatni. A báli asztalok 6 vagy 10 személyesek. Amennyiben kérdése van, forduljon hozzánk bizalommal az orvosbal@campusnet.hu címen.